ТР ЕАЭС 044/2017 Технический регламент Евразийского экономического союза “О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду”

Вступил в силу 1 января 2019 года. Действует в отношении упакованной питьевой воды, которая относится к пищевой продукции и предназначены для реализации потребителям. Текст ТР ЕАЭС 044/2016 читать

Питьевая вода, на которую распространяется ТР ЕАЭС 044/2017:

природная;
природная минеральная (включая столовую, лечебно-столовую и лечебную);
искусственно минерализованная;
купажированная;
обработанная;
для детского питания
Объектом регулирования также являются процессы жизненного цикла воды (производство, хранение, перевозка, реализация и утилизация).

Вода, на которую ТР ЕАЭС 044/2017 не распространяется:

природная минеральная, но не предназначенная для питья;
питьевая, предназначенная для обеспечения населения в случае ЧС;
питьевая, но используемая для водоснабжения.

Являются исключением также отношения:

регулируемые национальным законодательством стран ЕАЭС в сфере водопользования и недропользования;
связанные с применением природной минеральной воды в качестве лечебного ресурса;
связанные с наименованием места происхождения питьевой воды.

Оценка соответствия

Формы оценки соответствия:

  1.  государственная регистрация (ее проходит питьевая вода для детского питания, лечебно-столовая и лечебная природная минеральная вода). Проводится в соответствии со статьями 24, 25 и 26 ТР ТС 021/2011;
  2. декларирование (для всех остальных видов воды);

Схемы декларирования

Для серийной продукции:

1д: испытания образцов (проводит производитель) + производственный контроль (проводит производитель).

3д: испытания образцов (проводит аккредитованная лаборатория) + производственный контроль (проводит производитель).

6д: испытания образцов (проводит аккредитованная лаборатория) + сертификация системы менеджмента и инспекционный контроль (проводит орган по сертификации) + производственный контроль (проводит производитель).
Декларацию можно принять на срок до 5 лет.

Для партии:

2д: испытания образцов (проводит заявитель)

4д: испытания образцов (проводит аккредитованная лаборатория)

Срок действия декларации равен сроку годности продукции.

Документы от заявителя:

Форма заявления на регистрацию декларации (рекомендуемая)

протокол (протоколы) испытаний;
контракт (договор на поставку) и товаросопроводительная документация (схемы 2д и 4д);
договор уполномоченного представителя (серия)
сертификат СМК (копия) (схема 6д);
другие документы по выбору заявителя, с помощью которых можно подтвердить, что питьевая вода соответствует требованиям всех технических регламентов, под действие которых подпадает (если есть).

Маркировка

Требования к маркировке питьевой воды установлены в ТР ЕАЭС 044/2017 и ТР ТС 022/2011. Производитель по собственной инициативе может указать в маркировке и дополнительные сведения, согласно применяемым стандартам, если они не противоречат требованиям техрегламентов.

Общие сведения

На маркировке должно быть название продукции. При этом нужно указать, что вода является питьевой, купажированной, минеральной, природной столовой, лечебной или лечебно-столовой.  Пищевая ценность упакованной питьевой воды в маркировке не указывается.

Можно указать, что вода из природного источника («родниковая» и т.д.), только если этому есть подтверждение, и она упакована без обработки, либо способами, предусмотренными п. 26 и 27 ТР ЕАЭС 044/2017.

Можно указать наличие в составе химических элементов.

Дополнительные сведения для различных видов воды

Для природной минеральной воды:

  • назначение («столовая», «лечебная», «лечебно-столовая»);
  • указание, является ли она газированной (для природной воды указать уровень диоксида углерода);
  • номер скважин(ы), наименование источника, месторождение либо его участок, его расположение;  
  • общая минерализация (в г/л или г/дм3);
  • основной состав (химические элементы, биологически активные компоненты (если есть), их минимальное и максимальное количество;
  • условия хранения;
  • как долго остается пригодной к употреблению после вскрытия упаковки (если объем тары от 5 л).

Придуманное название может содержать название географического объекта, природные условия которого определяют свойства воды (если она действительно оттуда). Для воды из одной скважины/источника нельзя использовать разные названия (если только после обработки она не приобрела другие свойства).

Показания и ограничения по применению лечебной и лечебно-столовой воды нужно указать согласно документу, который подтверждает наличие у природной минеральной воды лечебно-профилактических свойств.

Для природной питьевой воды:

  • указание, является ли она газированной;
  • место водозабора (река, озеро или другой водный объект);
  • общая минерализация (в г/л или г/дм3);
  • основной состав (химические элементы, их минимальное и максимальное количество;
  • условия хранения;
  • как долго остается пригодной к употреблению после вскрытия упаковки (если объем тары от 5 л).

Придуманное название может содержать название географического объекта, природные условия которого определяют свойства воды (если она действительно оттуда).

Для воды для детского питания:

  • указание, что вода предназначена для детского питания, и возраст детей (0-3 или от 3 лет);
  • общая минерализация (в г/л или г/дм3);
  • основной состав (химические элементы, их минимальное и максимальное количество;
  • условия хранения;
  • как долго остается пригодной к употреблению после вскрытия упаковки (если объем тары от 5 л).

Для обработанной питьевой воды:

  • указание, является ли она газированной;
  • общая минерализация (в г/л или г/дм3);
  • основной состав (химические элементы, их минимальное и максимальное количество;
  • способ обработки и метод обеззараживания;
  • условия хранения;
  • как долго остается пригодной к употреблению после вскрытия упаковки (если объем тары от 5 л).

Для купажированной питьевой воды:

  • указание, является ли она газированной;
  • номер скважин(ы), месторождение (либо его участок), или наименование источника, и/или сведения о месте (река, озеро или другой водный объект), откуда взята вода для купажирования;
  • общая минерализация (в г/л или г/дм3);
  • основной состав (химические элементы, их минимальное и максимальное количество;
  • указание, что в воде содержится фторид (если его более 1 мг/дм3), а если его более 1,5 мг/дм3,  то предупреждение, что вода не рекомендуется для регулярного потребления детьми дошкольного возраста;
  • условия хранения;
  • как долго остается пригодной к употреблению после вскрытия упаковки (если объем тары от 5 л).

Для искусственно минерализованной питьевой воды:

  • указание, является ли она газированной;
  • общая минерализация (в г/л или г/дм3);
  • основной состав (химические элементы, их минимальное и максимальное количество;
  • условия хранения;
  • как долго остается пригодной к употреблению после вскрытия упаковки (если объем тары от 5 л).